蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。

一棹琴川路，频年此往还。海风寒挟雨，戍火夜连山。

泽国龙分节，边城虎据关。故人南省幕，退食佩珊珊。

虚幌笼寒，疏镫阁梦，淹留楚客须惊。正试香天留，中酒心情。

同是江南倦羽，空望断、雁外归程。漂零久，百年身世，莫问秋萍。

销凝。锦官春色，趁一舸轻潮，来听鹃声。又小屏山里，双髻吹笙。

占取藤萝新月，还说与、巫峡孤青。君知否，书囊镜槛，足换浮名。