蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。

一雨凤城秋，西山明晓霁。萧晨八古寺，宾从盛车骑。

佳节况重阳，崇祠肃时祭。命俦多俊英，唱妍更酬丽。

京师冠盖场，欢会岁复岁。岂无金石交，亦有芝兰契。

所期盟岁寒，各具傲霜意。遭遇在一时，得失千古事。

我爱朱御史，盘盘有经济。朝阳曾一鸣，苏陈快联袂。

两子去不来，君留振士气。娲石待补天，弥轮勿埋地。

胡为将母呼，秋风速鼓枻。独鹤向南飞，来雁望北至。

安知涧槃游，不为廊庙计。送君饮君酒，四座勖古谊。

我亟怅离群，狂歌杂清涕。醉眼窄乾坤，酒力不能制。

明日对黄花，相思渺天际。

尔虫勿怆忙，是乃灯灼光。迷途殆尔福，得路将自殃。

去去效尺蠖，朝来朝太阳。