蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。

闻说先天观，重重绝壁环。鸟啼青嶂里，花落白云间。

樵子能长啸，居人识大还。洞门无处认，唯有水潺湲。

鹤翎风动碧天凉，宝月新凝百鍊霜。水面散成千种影，波心元只一轮光。

玉簪道士来空室，金粟维摩现十方。此去要观真法相，却收画本过维扬。

水落石多舟去迟，乱河西渡读残碑。三亭二闸依然在，那得安流似旧时。