蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。

但得心存斯是敬，莫于存外更加功。殷勤夫子明斯意，约礼之时已在中。

故家共住西江上，为托梅花寄远思。无限乡园清白意，与卿同结岁寒期。

河出昆仑虚，并渠千七百。昆仑在何所，译言阿木七。

其下星宿海，沮洳钟巨泽。三伏复三见，经历古西域。

伏遇沙塞黄，见遇土壤黑。神禹所疏凿，荒度始积石。

汉使寻张骞，元使命都实。虽经绝塞行，所见殊未的。

国朝幅?广，已扩地球脊。茫茫叶尔羌，远与河源值。

迢迢阿克苏，亦近河源侧。我观河源图，惜未河源涉。

聊作河源诗，当著河源说。江源亦有三，远者来昆仑。

山南与山北，与河同发源。是名金沙江，两界包乾坤。

万丈温都雪，消以朝阳暾。亦有鸦砻江，青海接玉门。

源与星宿同，满地银涛翻。岷山地最近，门闼通松潘。

羊膊与铁豹，咫尺篱与藩。远干近为支，势若卑承尊。

卫藏地可括，井络天可扪。李冰凿离堆，石犀今犹存。

鳖灵辟三峡，更验江水痕。一卷入蜀记，剪烛从君论。