蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。

别情真有万端馀，今日临岐一语无。司马政成元得策，惠民丹好更多储。

西风万里休挥泪，南国诸贤必大书。谁道岭南还瘴疠，使君甘雨正随车。

溪水晚澄鲜，虚无含万象。窥临时见底，胜异如在掌。

鱼□□起伏，灵□犹影响。心误出人寰，神清资偃仰。

掉舟□□□，聊复惬新赏。香风袭蕙兰，秋日浮清朗。

如何得真趣，更此缨时网。坐啸人事闲，悠然思独往。