蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。

一幅藤蓑，遥领取、江门风月。钓竿把、孤舟独泛，沧波喷雪。

倚棹腾腾吹笛去，冲风直犯金鳌窟。有些些、閒事不关心，同谁说。

镫一点，渔歌歇。天一碧，归禽没。买村醪自酌，醉梳华发。

扑岸芦花飞已尽，雁声不咒西风劣。又何妨、拳足橛头中，霜衾铁。

秋风萧瑟走荒芦，愿向烟波伴钓徒。觅得扁舟先稳睡，夜深月黑过姑苏。