蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。

君不见高山大渊置姓氏，古人好名乃如是。又不见载笔纪传成史书，恐名不彰以没世。

自晋唐宋递元明，或著诗篇或琐志。古人结习不可除，今者后人宁有异。

余亦吟诗千馀篇，共成五万二千字。吾闻太上立德次立功，垂之空言嗟罔济。

况乃风云月露词，虽工仅号雕虫技。抑闻诗以道性情，或云古者诗言志。

葩经三百十一篇，大抵发愤所为制。最是劳人思妇辞，等閒谣谚偏姿致。

当时出语岂求工，天籁之鸣不可企。后世纷纷无病呻，乃尚浮文争绮丽。

章求典赡句求丰，往往誇多翻害义。溯从十六窃为诗，其时正课攻时艺。

蝇头小字累成编，不令人见藏经笥。及今白发已盈头，犹自耽唫如往岁。

暑日寒宵自较雠，缥缃似较牛腰细。灾梨祸枣愧无资，用托中书为编次。

虽无功绩似前人，聊纪生平所遭际。自少及壮至于今，纪月编年如掌记。

其间三十有六季，纷纷人事填胸臆。曾上金台登岱宗，车烦马殆燕齐地。

南下黄河渡大江，震泽扁舟臻海澨。思亲怀友托讴吟，吊古凭今动幽思。

春花秋月寄閒情，对酒当歌吐奇气。割裂篇章耻饾饤，堆积群书陋獭祭。

固无奇语泣鬼神，亦时机轴生新意。半生心力在于斯，不忍鸿毛等轻弃。

忆从归我旧蓬门，不获名流相砥砺。造化弄人多坎坷，幸未执鞭隳此事。

晚年鸣铎注一官，居然不食如匏系。散衙退息有馀閒，每每推敲再三四。

于今会萃辑成书，裁锦装函自珍秘。吁嗟乎少时妄念颇亦奢，而今不复思功利。

只此区区数卷诗，用以遗留于后嗣。其幸或为世所传，其幸后昆能缵继。

不幸或生愚子孙，覆酱糊墙任委置。即今散失或不收，转愁后辈生訾议。

吁嗟乎悲从中来写我心，叙作长篇聊自识。剪烛高歌歌即书，琢句雕章非所计。

咸宁拥帅纛，职方不敢争。分宜据政府，台省噤无声。

壮哉椒山自有胆，霜简上诉天为惊。一疏堂堂谏马市，闭关欲绝天骄子。

一疏谔谔诛奸谋，上方请斩张禹头。逐臣报国一腔血，姜桂之性老逾烈。

风吹枷锁香满城，百炼此身都似铁。公死已与逢龙游，公书可代常山舌。

百年手稿藏文孙，蠹鱼潜逃不敢齧。笔力瘦硬中藏棱，想见挥毫眦尽裂。

磨砻贞石相雕镌，吾友张也审波折。刻成上嵌银泥墙，咫尺不异大道碣。

噫嘻吁！鲁公争坐位，鄂王谢讲和，流传谏草同不磨。

持此愿作直臣气，数纸岂仅博白鹅。

金鸡振晓声，奋翮千仞上。华堂春满时，佳景孰来访。