蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。

王孙朝谒去，功业叹流年。强项今三已，栖迟未九迁。

笑谈曾击贼，谋略合临边。秋雨长干路，归时且著鞭。

愁绪。如许。对清宵。砌竹风敲萧萧。一声两声魂欲销。

无聊。冬缸凝玉膏。

却抱云和传素怨。芳信晚。肠并危弦断。夜乌啼。竹叶飞。

凄其。小窗月又西。

帘幕低垂静夜，兰膏拨尽深更。灯影模糊梅影瘦，篆香暖拂云屏。

已觉愁魂欲断，那堪雨又淋铃。

几度思弹绿绮，谁家又理瑶筝。卸罢残妆纤手冷，霜风和月穿棂。

无奈夜长人倦，熏笼倚到天明。