蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。

登径惊林泉，知有高人址。昨宵话霜月，寒河固盈耳。

星光问吟啸，松根想屐齿。是日青天高，一石映绿峙。

朝暾不敢惜，白光满蘋芷。夏子发笑言，循池累径此。

似有神护蔽，珍重以需子。遥秀岂敢蒙，道孤无出美。

勉以答古人，双影恋流水。

骤雨落还收，馀寒去却留。飘零梅树底，髣髴杏梢头。

酒有连朝病，诗从一笑求。平生湖海兴，又复具扁舟。