蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。

又无端、送春吋节，箫边听唱吴纻。沉沉夜气濛濛院，酒醒清寒如许。

灯渐炷。看水样帘栊，宛转留烟絮。隔烟堕露。更露涤花明，花摇月碎，月警嫩鸦语。

休相羡，凤鬋蛾眉无数。当筵谁识羁绪。生憎青黛湖边柳，不系樱桃船住。

君念否。有抱病兜娘，漂泊梁溪路。江南何处。望天末高楼，迢迢不见，但见雁飞去。

齐有梁丘据，晋有乐王鲋。据能爱晏婴，鲋欲残叔誉。

二臣嬖两朝，事君为悦豫。景有尚贤志，据逆以为助。

平失宥善心，鲋乃速其去。毋以据为贤，易地则同趣。

丈夫处世间，必有遇不遇。岂无觉者乎，正色君亦悟。

区区嬖幸徒，何忍就朋附。