蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。

紫塞风高弓力强，王孙走马猎沙场。
呼鹰腰箭归来晚，马上倒悬双白狼。

灵岩之境最超卓，高隐翠微浸碧落。
迢迢一迳倒青松，壁阙危门敞虚阁。
敞虚阁，见寥廓，
万叠青山连海角。山田疎密布棋文，
行看远近分凫雀。入虚堂，
真邃寞，太古以来天所凿。
上如屈曲老龙腰，下似空明巨鳌壳。
豁然平铺如琢削，低不碍人高可摸。
洞彻中开隐籁传，虚通远映飞光铄。
烟岚前后如帘幙，洞户东西迢锁角。
明月宵涵两玉壶，白云晓度长银索。
壶天春秋长不恶，琼室夏凉冬燠若。
老僧雪夜不新炉，童子炎天尚孤貉。
夜静风清冰露薄，天碧境寒河汉烁。
泠泠风吹叱斗牛，浩浩清声生万壑。
我欲飞王乔之凫，呼丁令之鹤。
架羽仗之轻车，奏灵台之妙乐。
披星机绘素以为衣，举金茎沆瀣以为酌。
呼群仙以遨游，休此岩而宴乐。
酒容渔父参，棋许樵夫著。
不知乌之东飞，兔之西跃。
相钭远逐无穷滨，逍遥永脱尘缘缚。

静里心常觉，尘中人岂知。
柴门独掩后，春草复生时。
泽国为渔晚，江湖好道迟。
总能谈寂寞，只费子云辞。