蔡襄(1012年3月7日-1067年9月27日),字君谟,汉族,兴化军仙游县(今枫亭镇青泽亭)人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时,主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥;任福建路转运使时,倡植福州至漳州700里驿道松;在建州时,主持制作武夷茶精品“小龙团”,所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法,诗文清妙,其书法浑厚端庄,淳淡婉美,自成一体,为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
清溪有桃叶,流水载佳人。名以王郎久,花犹古渡新。
楫摇秦代月,枝带晋时春。莫谓供凭览,因之可结邻。
登峰造极。双手扪天碧。匹练吴门乡路隔。惟有白云低拂。
松涛耳畔泠泠。当年翠辇曾停。浩荡神州何际,齐烟九点青青。
炉香一炷满床书,野杏山桃三四株。食罢睡馀还独立,一身此外复何须。