倪岳（1444年—1501年）明代大臣。字舜咨，上元（今江苏南京）人，祖籍浙江钱塘。倪谦之子。好学能文，通晓经世之务。天顺八年（1464年）进士，授编修。成化中，累迁为礼部右侍郎。弘治中，官礼部尚书，历南京吏、兵二部尚书，还为吏部尚书，弘治十四年（1501年）十月，倪岳去世，享年五十八岁。著有《青溪漫稿》。

蜀江之东山色尽如赭，有道人云此是丹砂伏其下。
烟云光润若洗濯，涧谷玲珑如刻画。
我闻神仙草药不在丹上生，是中当有灵苗异卉之根茎。
果然人言所出山芋为第一，西南诸郡有者皆虚名。
就中唐福众称赏，肥实甘香天所养。
有时岩头倒垂三尺壮士臂，忽然洞口直举一合仙人掌。
土人入冬农事闲，千篝万锸来此山。
可怜所鬻不甚贵，着价即售曾不悭。
往年子瞻为余说，言君所部之内此物尤奇绝。
后复寄书劝我当饵之，满纸亲题华岳先生诀。
予因购之不惜钱，依方服饵将二年。
其功神圣久乃觉，筋牢体溢支节坚。
自问丹霄几时上，早生两翅教颺。
尘世如帤不可居，待看鸿蒙对云将。

密树清残暑，空庭夜色閒。吟风蝉韵断，惊月鸟飞还。

不惜歌金缕，宁辞倒玉山。横参犹恋赏，竹露湿潺湲。

身内夫妻说与公，青衣女子白头翁。金情木性相交合，黑汞红铅自感通。

对月临风神逸乐，行云布雨兴无穷。这些至理诚难会，凝结真胎反掌中。