倪岳（1444年—1501年）明代大臣。字舜咨，上元（今江苏南京）人，祖籍浙江钱塘。倪谦之子。好学能文，通晓经世之务。天顺八年（1464年）进士，授编修。成化中，累迁为礼部右侍郎。弘治中，官礼部尚书，历南京吏、兵二部尚书，还为吏部尚书，弘治十四年（1501年）十月，倪岳去世，享年五十八岁。著有《青溪漫稿》。

村居邀客惭供给，且为青山一倚楼。十里沙平遥对酒，百年地迥更逢秋。

城中车马何人到，水曲风烟尽日留。无柰天涯归思切，孤帆八月下长洲。

杨子好道者，其人千载心。而我抑何幸，获聆金玉音。

愿为女萝草，托根青松阴。今晨忽为别，怊怅已难任。

仰侃天宇高，俯见江海深。安得随长风，化作双飞禽。

西风弄暝。又思引横塘，早催霜信。白波徐动，鲜鳞跳网，渡头人等。

故乡小别，羲住季鹰归艇。趁携筐、买向江边，日斜红树风定。

食谱而今须订。比彫胡味较胜。正雪松酥腻，细斫并刀，玉花低映。

奈莼丝秋老，只悄和、蜀姜风韵。尽一箸、解得清馋，酒边滋味重省。