倪岳（1444年—1501年）明代大臣。字舜咨，上元（今江苏南京）人，祖籍浙江钱塘。倪谦之子。好学能文，通晓经世之务。天顺八年（1464年）进士，授编修。成化中，累迁为礼部右侍郎。弘治中，官礼部尚书，历南京吏、兵二部尚书，还为吏部尚书，弘治十四年（1501年）十月，倪岳去世，享年五十八岁。著有《青溪漫稿》。

愿君莫爱金花梨，愿君须爱红消梨。
金花红消两般味，一般颜色如烟脂。
红消食之甘如饴，金花食之先颦眉。
似此误人事不少，未食之前宜辩之。

熟视天机日日新，无边物色尽横陈。
人教巧手工摹写，粉墨何能便逼真。

北风岁暮急孤城，腊日炎方见雪清。独秀峰高万里思，桄榔树近一禽鸣。

桂林远客违金阙，椒酒亲臣赐玉罂。寂寞学宫终日闭，倚楼吟望倍愁生。