倪岳（1444年—1501年）明代大臣。字舜咨，上元（今江苏南京）人，祖籍浙江钱塘。倪谦之子。好学能文，通晓经世之务。天顺八年（1464年）进士，授编修。成化中，累迁为礼部右侍郎。弘治中，官礼部尚书，历南京吏、兵二部尚书，还为吏部尚书，弘治十四年（1501年）十月，倪岳去世，享年五十八岁。著有《青溪漫稿》。

除夜在天涯，共君同忆归。
梦中倾寿酒，堂下着斑衣。
腊雪通宵舞，梅花到处飞。
更堪洞庭宿，愁思倍依依。

道为诗书重，名因赋颂雄。礼闱曾擢桂，宪府既乘骢。
流水生涯尽，浮云世事空。唯馀旧台柏，萧瑟九原中。

水中铅，火里铅，水火二铅同一原，不知咫尺是神仙。

敬将朱砂酒醋煎，千千万万化为烟。假如伏火只成顽，欲得人间作地仙。

炼取五行四象全，阴功济世真上天。