莱国忠愍公寇准（961-1023），字平仲。汉族，华州下邽(今陕西渭南）人。北宋政治家﹑诗人。太平兴国五年进士，授大理评事，知归州巴东、大名府成安县。天禧元年，改山南东道节度使，再起为相（中书侍郎兼吏部尚书、同平章事、景灵宫使）。天圣元年 (1023) 九月，又贬寇准衡州司马，是时寇准病笃，诏至，抱病赴衡州（今衡阳）任，病故于竹榻之上，妻子宋氏奏乞归葬故里。皇佑四年，诏翰林学士孙抃撰神道碑，帝为篆其首曰“旌忠”。寇准善诗能文，七绝尤有韵味，今传《寇忠愍诗集》三卷。

草枯燎发原野赤，老罴愤起千军敌。将军名号巴而思，白羽惯数黄狼肋。

老罴决石如怒猊，将军立马攒霜蹄。满弓一射正贯脾，马前突立人而啼。

南山白额当道卧，东西之人不敢过。少年匹马随噪呼，从渠生拔白额须。

刳白额，作饭器，坐令泰山之妇歌好世。

倚马东林访惠休，上方钟磬一登楼。千峰夕送花宫雨，万井凉生桂苑秋。

地向红尘开净土，人皈白社结良游。不须却忆飘芦处，江北江南总帝州。

虚意谢诚东阁玳筵开，不强如西厢和月等。红娘来请：“万福先生。”

“请”字儿未出声，“去”字儿连忙应。下功夫将额颅十分挣，酸溜溜螫得牙疼。

茶饭未成，陈仓老米，满瓮蔓菁。