莱国忠愍公寇准（961-1023），字平仲。汉族，华州下邽(今陕西渭南）人。北宋政治家﹑诗人。太平兴国五年进士，授大理评事，知归州巴东、大名府成安县。天禧元年，改山南东道节度使，再起为相（中书侍郎兼吏部尚书、同平章事、景灵宫使）。天圣元年 (1023) 九月，又贬寇准衡州司马，是时寇准病笃，诏至，抱病赴衡州（今衡阳）任，病故于竹榻之上，妻子宋氏奏乞归葬故里。皇佑四年，诏翰林学士孙抃撰神道碑，帝为篆其首曰“旌忠”。寇准善诗能文，七绝尤有韵味，今传《寇忠愍诗集》三卷。

赤米炊香两鼻喷，白盐不用置牢盆。
家家已了收藏计，物物何知造化恩。
衣褐宽来已唤妇，垣墉补处祖将孙。
江乡此际鸡豚社，俚舞村歌入梦魂。

秋雨悬天风作寒，冷烟锁住屋头山。
半岩飞鸟一声过，峭壁断云千古闲。
世俗不知幽静处，神仙隐在有无间。
夜来小艇篙脱手，醉把霜筇入翠湾。

径路先须辨陌阡，眼中榛莽正钩连。肯携芸蠹随书局，任放醯鸡覆瓮天。

出处心情三聘后，沧桑人物两朝前。先生高卧贫何碍，流俗知音恐未然。