莱国忠愍公寇准（961-1023），字平仲。汉族，华州下邽(今陕西渭南）人。北宋政治家﹑诗人。太平兴国五年进士，授大理评事，知归州巴东、大名府成安县。天禧元年，改山南东道节度使，再起为相（中书侍郎兼吏部尚书、同平章事、景灵宫使）。天圣元年 (1023) 九月，又贬寇准衡州司马，是时寇准病笃，诏至，抱病赴衡州（今衡阳）任，病故于竹榻之上，妻子宋氏奏乞归葬故里。皇佑四年，诏翰林学士孙抃撰神道碑，帝为篆其首曰“旌忠”。寇准善诗能文，七绝尤有韵味，今传《寇忠愍诗集》三卷。

吟断西风首重搔，一肩行李不胜劳。云移天影霁光淡，雨洗山容秋气高。

末路艰危心易感，少年凌轹意偏豪。月明孤馆不成梦，起坐挑灯读楚骚。

皤翁伛偻负薪行，稚子跳梁剥枣声。不似二姑忙更杀，晚春堆髻脱钗荆。

信州粮，粮何艰，十钟一石万里间。
朝发钱王堤，暮过严子滩，柁尾白浪如银山。
朝渡兰溪州，暮泊龙丘湾，峻如牵车上鬼关。
督吏持檄夜如箭，布帆无风河水干。
去年粮船未及岸，今年又运八百万。
只知彼地荒，不知浙东天亦旱。
只知彼地饥，不知役户家无饭。
家无饭，侬莫愁，愿化铁骑为耕牛。
愿销锋镝为锄耰，战场辟作畎与沟。
壮士负戈荷甲归西畴，风雨时调禾黍秋。
禾黍不秋饭不足，浙东又移何郡粟？