姜一洪（？——1646年），字开初，号光阳，浙江承宣布政使司绍兴府余姚县人。为礼部郎中姜镜之子，礼部尚书姜逢元之弟。1644年，甲申之变，北京陷落。姜一洪与刘宗周商议举兵抗清，没有结果。南明隆武时期，由黄道周推荐，任吏部侍郎，不久升任户部尚书。1646年秋，奉命赴江西。还在赴任途中，听闻隆武帝因南京城破而出奔，竟徒步追寻隆武帝。到达江西的木榔庵，身疲力竭，恸哭投江而死。

金溪碧水玉潭沙，凫舄翩翩弄日华。
斗鸡香陌行春倦，为摘东园桃李花。

已被虚名误，偷生亦偶然。兵戈十年久，妻子几家全。

往事溪云外，馀龄逝水前。艰难有如此，何日赋归田。

两日东风何作恶，横将桃李花吹落。阳和歘忽桃寒威，晓来陡觉春衫薄。

纷纷扑面飞虫乱，细看六花惊雪作。须臾眼界失旧观，玉殿琼林起沙漠。

细思节物恐差谬，始信化工难测度。初迁乔木悔新莺，久屈重泉愁尺蠖。

仰天致诘不我酬，运候果谁司橐籥。便当努力战客阴，一扫晴空开六幕。