崔日用（673年－722年），唐朝人，滑州灵昌（今河南滑县）人，唐朝宰相。睿宗李旦禅让之后，即位的玄宗李隆基欲除掉势大的太平公主一党，遂召崔日用商议。崔日用便为玄宗制定了完整的政变计划，太平公主一党倒台后因功入朝任吏部尚书，之后又因事被外放为常州刺史。开元十年卒于并州大都督府长史任上，时年五十岁。

不弹贡禹冠，不结萧朱绶。几处移家任转蓬，半生失路唯耽酒。

兔园挟策也徒然，欲逐长沮学种田。秋风四面相如壁，旧物空馀子敬毡。

异乡沦落无朋友，论交昨日今何有。误将偃蹇对时人，岂谓新知不忠厚。

万事萧然一布衣，白头梦想故山薇。抱琴欲奏猗兰曲，目送云天一雁飞。

独访山家歇还涉，茅屋斜连隔松叶。
主人闻语未开门，绕篱野菜飞黄蝶。

风风雨雨暗江津，愁里青灯照一身。
夜半忽闻江上橹，往来还有未归人。