崔日用（673年－722年），唐朝人，滑州灵昌（今河南滑县）人，唐朝宰相。睿宗李旦禅让之后，即位的玄宗李隆基欲除掉势大的太平公主一党，遂召崔日用商议。崔日用便为玄宗制定了完整的政变计划，太平公主一党倒台后因功入朝任吏部尚书，之后又因事被外放为常州刺史。开元十年卒于并州大都督府长史任上，时年五十岁。

凄霜刮野转蓬乾，永忆江湖旅鬓残。
身有支离求病粟，爵无公乘免旒冠。
柴车路迥骖驴蹇，栗坞人稀溜鹊寒。
日暮浮云遍西北，客心悽断向长安。

三年又见柳依依，细柳营中刬柳归。却喜丹台新燕子，学成白羽水平飞。

望中秋色淡，倚槛自依依。渐薄雪难定，将还鸟倦飞。

酒狂思旧社，官拙想初衣。却愧陶居士，初来便赋归。