崔日用（673年－722年），唐朝人，滑州灵昌（今河南滑县）人，唐朝宰相。睿宗李旦禅让之后，即位的玄宗李隆基欲除掉势大的太平公主一党，遂召崔日用商议。崔日用便为玄宗制定了完整的政变计划，太平公主一党倒台后因功入朝任吏部尚书，之后又因事被外放为常州刺史。开元十年卒于并州大都督府长史任上，时年五十岁。

薄薄窗油清似镜。两面疏帘，四壁文书静。小篆焚香消日永。新来识得闲中性。
人爱人嫌都莫问。絮自沾泥，不怕东风紧。只有诗狂消不尽。夜来题破窗花影。

食时辰，居家治务最须懃。
无事等闲莫外宿，归来劳费父嫌憎。

曾从春里踏残红，剥啄禅关一笛风。茶味恰添钟梵后，诗情遥在水声中。

百年鹤径老松树，三月莺花古佛宫。剩有苍凉数行字，拟参半偈万缘空。