崔日用（673年－722年），唐朝人，滑州灵昌（今河南滑县）人，唐朝宰相。睿宗李旦禅让之后，即位的玄宗李隆基欲除掉势大的太平公主一党，遂召崔日用商议。崔日用便为玄宗制定了完整的政变计划，太平公主一党倒台后因功入朝任吏部尚书，之后又因事被外放为常州刺史。开元十年卒于并州大都督府长史任上，时年五十岁。

北京一别后，吴楚几听砧。住久白发出，讲长枯叶深。
香连邻舍像，磬彻远巢禽。寂默应关道，何人见此心。

殿阁森森气自清，不知人世有蓬瀛。
日长无事宫中乐，閒与诸姬伴戏婴。

参军落帽已千秋，戏马台空麋鹿游。鸟在笼中台自爱，萍浮水上若相求。

百年衰鬓黄花节，四海深杯白鹭洲。何必登高才作赋，悲歌画地亦风流。