崔日用（673年－722年），唐朝人，滑州灵昌（今河南滑县）人，唐朝宰相。睿宗李旦禅让之后，即位的玄宗李隆基欲除掉势大的太平公主一党，遂召崔日用商议。崔日用便为玄宗制定了完整的政变计划，太平公主一党倒台后因功入朝任吏部尚书，之后又因事被外放为常州刺史。开元十年卒于并州大都督府长史任上，时年五十岁。

舟人指点长风沙，寂寞烟村三数家。
寒日荧荧照枫叶，霜风槭槭飞芦花。
江头景物自不恶，买鱼沽酒时独酌。
扁舟日日弄烟波，此生空羡渔家乐。

山中地僻好藏修，寂寂幽居架小楼。云树四围当户暝，
烟岚一带隔帘浮。举杯对月邀诗兴，抚景令人豁醉眸。
我亦人间肥遁客，也将踪迹寄林丘。

海内文章杰，朝廷亮直闻。黄琼起处士，子夏遽修文。

贝锦生迁怒，江湖久离群。伤心王佐略，不得致华勋。