崔日用（673年－722年），唐朝人，滑州灵昌（今河南滑县）人，唐朝宰相。睿宗李旦禅让之后，即位的玄宗李隆基欲除掉势大的太平公主一党，遂召崔日用商议。崔日用便为玄宗制定了完整的政变计划，太平公主一党倒台后因功入朝任吏部尚书，之后又因事被外放为常州刺史。开元十年卒于并州大都督府长史任上，时年五十岁。

何处看春色，江城花鸟繁。射洪一樽罢，骚雅几人存。

日下铜山静，云连赤岸昏。更怜陈正字，零落狱中魂。

仕路定风波，人生能几何。时来聊试手，为瑞不宜多。

秦祖琅琊台，坡老超然台。两台千古两寂寞，但见参差云木山崔嵬。

我行正值四海升平日，千里连城万家邑。烽堠花开火不惊，林园麦秀雉争集。

茫茫一气天无私，山川民物皆欣熙。三事小臣效精白，九重圣主方无为。

但愿此景垂过亿万载，天为城郭地为海。人间无处不春台，苏刻秦碑真戏乃。