崔日用（673年－722年），唐朝人，滑州灵昌（今河南滑县）人，唐朝宰相。睿宗李旦禅让之后，即位的玄宗李隆基欲除掉势大的太平公主一党，遂召崔日用商议。崔日用便为玄宗制定了完整的政变计划，太平公主一党倒台后因功入朝任吏部尚书，之后又因事被外放为常州刺史。开元十年卒于并州大都督府长史任上，时年五十岁。

万木彫零独有松，雪霜风里几春冬。须知受变方成物，直上云霄舞翠龙。

山如浮玉一峰立，江似海门千顷开。
我欲此中成小隐，莫教山脚有船来。

雒阳贵公子，才气盖九州。言从承明观，出治东诸侯。

绣衣自天下，龙节横江浮。威声雷霆发，惠泽河汉流。

簿领谢俗吏，清谈揖前修。三月初行部，飞帆绝潮头。

诸山嶙嶙出，委蛇转前驺。众川淙淙来，方洋放扁舟。

仁智得所好，逍然忘百忧。历访宁惮远，穷探讵辞幽。

高怀期康乐，遁迹嘉远游。从容顾宾从，此乐复有不。

长歌裁大句，从者谁敢酬。归来特示我，明珠知闇投。

我本丘樊士，久巳失厥谋。终无考槃刺，但有伐檀羞。

庶几不远复，未愧公阅休。