崔日用（673年－722年），唐朝人，滑州灵昌（今河南滑县）人，唐朝宰相。睿宗李旦禅让之后，即位的玄宗李隆基欲除掉势大的太平公主一党，遂召崔日用商议。崔日用便为玄宗制定了完整的政变计划，太平公主一党倒台后因功入朝任吏部尚书，之后又因事被外放为常州刺史。开元十年卒于并州大都督府长史任上，时年五十岁。

山径阴阴雨未乾，春风已暖却成寒。
不缘天气浑无准，要护荼蘼继牡丹。

身退不待年，意足不待余。
宁闻有余论，但问我何如。
才名四十年，盛气盖诸儒。
独无金水力，竟与蛙黾俱。
晚为府中掾，直前不趑趄。
曾何愧俯仰，颇亦因嗫嚅。
有粟尚可糊，有酒尚可娱。
一朝脱章绶，用意不踌躇。
富贵亦何有，惜君宁挽裾。
人生一世间，谁得还其躯。
谢公江海人，此计竟亦疏。
千金一大钱，两子双明珠。
妙语发幽光，东坡为欷歔。
不知两疏去，能亦有此无。
聊为三径资，从子并门居。

后见梁王未免哀，奈何无计拯倾颓。
若教彼相颠扶得，争遣明公到此来。