崔日用（673年－722年），唐朝人，滑州灵昌（今河南滑县）人，唐朝宰相。睿宗李旦禅让之后，即位的玄宗李隆基欲除掉势大的太平公主一党，遂召崔日用商议。崔日用便为玄宗制定了完整的政变计划，太平公主一党倒台后因功入朝任吏部尚书，之后又因事被外放为常州刺史。开元十年卒于并州大都督府长史任上，时年五十岁。

乳燕调雏出画檐，游蜂喧翅入珠帘。
日长无事人慵困，金鸭香销懒更添。

断帆秋水送将归，满目黄花细雨飞。
泪尽报恩惟一剑，要离冢上血沾衣。

干戈险阻恃河关，祸乱相寻一转丸。千载太平归有道，牂牁青海尽衣冠。