崔日用（673年－722年），唐朝人，滑州灵昌（今河南滑县）人，唐朝宰相。睿宗李旦禅让之后，即位的玄宗李隆基欲除掉势大的太平公主一党，遂召崔日用商议。崔日用便为玄宗制定了完整的政变计划，太平公主一党倒台后因功入朝任吏部尚书，之后又因事被外放为常州刺史。开元十年卒于并州大都督府长史任上，时年五十岁。

沧海有蓬莱，去人初不远。舟车有难到，方士曾空返。

闻子骑鲸鱼，姓名已金简。谁云士幽险，但怪波清浅。

俯窥紫贝阙，洞视白玉版。神仙岂学致，变化绝微显。

乃知淮南药，力可及鸡犬。相望云雾深，冥冥白日晚。

病躯未去心先去，筋力无加却有加。七尺乌藤伴形影，一条白练入烟霞。

灵湫镇日倾盆雨，顽石当阳散宝花。莫道银河隔尘世，迷津何处不通槎。

平生方外朋，今识故乡僧。史有春秋笔，谈空大小乘。

香厨朝饭面，古殿昼燃灯。归路烟芜外，斜阳下道陵。