崔日用（673年－722年），唐朝人，滑州灵昌（今河南滑县）人，唐朝宰相。睿宗李旦禅让之后，即位的玄宗李隆基欲除掉势大的太平公主一党，遂召崔日用商议。崔日用便为玄宗制定了完整的政变计划，太平公主一党倒台后因功入朝任吏部尚书，之后又因事被外放为常州刺史。开元十年卒于并州大都督府长史任上，时年五十岁。

雪消潭水绿，轻舸下滩时。渐转青山去，还将故国辞。

野林看欲动，江燕欲逢迟。君语随州体，余惭晚始知。

上相深求治，明公独爱民。三江不用武，两郡且行春。

陇麦连村好，池秧得雨频。数州飘泊者，来此避风尘。

过了元宵景自佳，东风轻拂酒旗斜。江城可是春先到，已有盈街卖杏花。