崔日用（673年－722年），唐朝人，滑州灵昌（今河南滑县）人，唐朝宰相。睿宗李旦禅让之后，即位的玄宗李隆基欲除掉势大的太平公主一党，遂召崔日用商议。崔日用便为玄宗制定了完整的政变计划，太平公主一党倒台后因功入朝任吏部尚书，之后又因事被外放为常州刺史。开元十年卒于并州大都督府长史任上，时年五十岁。

素颊映红腮，西园共折来。
怜渠竟先落，知是最先开。

素衣轻举襳袿红，朱唇不动音微通。如骄似怨不自容，翩若芙蕖秋被风。

轻弦细语传纤手，寄心赠君君不有。白云东下雁南飞，令颜一去不复归。

六年飘泊过重九，今对龙山看夕霞。黄菊正须浮绿蚁，白头羞见落乌纱。

重冈北望无多地，五里西行有几家。亦欲强陪灵运屐，无钱陶令向谁赊。