崔日用（673年－722年），唐朝人，滑州灵昌（今河南滑县）人，唐朝宰相。睿宗李旦禅让之后，即位的玄宗李隆基欲除掉势大的太平公主一党，遂召崔日用商议。崔日用便为玄宗制定了完整的政变计划，太平公主一党倒台后因功入朝任吏部尚书，之后又因事被外放为常州刺史。开元十年卒于并州大都督府长史任上，时年五十岁。

露叶披残露颗传。明星著地月流天。不辞独赏穷今夜，应为相逢忆去年。
辜窈窕，负婵娟。谁知两处照孤眠。姮娥不怕离人怨，有甚心情独自圆。

武林王居士，与子俱学佛。
以财供佛事，不自费一物。

我是康庐旧冷官，梦魂今尚忆云端。
山将草色到天碧，泉带松声出谷寒。
仙观几年留鹤隐，古潭有日起龙蟠。
中君肯着诗料理，乞我蛮笺半幅看。