崔日用（673年－722年），唐朝人，滑州灵昌（今河南滑县）人，唐朝宰相。睿宗李旦禅让之后，即位的玄宗李隆基欲除掉势大的太平公主一党，遂召崔日用商议。崔日用便为玄宗制定了完整的政变计划，太平公主一党倒台后因功入朝任吏部尚书，之后又因事被外放为常州刺史。开元十年卒于并州大都督府长史任上，时年五十岁。

归。数得宣麻拜相时。秋前后，公衮更莱衣。

陈桥时比澶州时，香孩儿已易孤儿。取国虽同晋梁术，垂谟远出汉唐规。

榻无他睡东南定，杯可同销上下疑。五星奎聚今初睹，太平天子好为之。

金匮还教臣普记，太原徒叹德昭痴。烛影难刊湘野录，苑花空乐侍臣诗。

拥道储君方众属，澶渊虏退曷天欺。砌台不假完钗嗣，辽盟夏款复何期。

四十一年流濊泽，濮安懿子守鸿基。岂意南人专倚任，败坏天下岂非而。

女中尧舜除新法，官家此事宜深知。绍圣更元群正落，道君作主万民离。

四凶六贼相终始，两河三镇恣胡骑。北辕举族畴阶厉，昏德重昏尔为谁。

曾戴金幡胜，如今有几人。
尚能容白发，屡得见青春。
定力忘寒燠，冥怀任屈伸。
遥知残雪地，即复化为尘。