崔日用（673年－722年），唐朝人，滑州灵昌（今河南滑县）人，唐朝宰相。睿宗李旦禅让之后，即位的玄宗李隆基欲除掉势大的太平公主一党，遂召崔日用商议。崔日用便为玄宗制定了完整的政变计划，太平公主一党倒台后因功入朝任吏部尚书，之后又因事被外放为常州刺史。开元十年卒于并州大都督府长史任上，时年五十岁。

五千言外得玄音，石屋寒栖隔雪林。多傍松风梳绿发，
只烧崖药点黄金。澄潭龙气来萦砌，月冷星精下听琴。
曾梦先生非此处，碧桃溪上紫烟深。

七十在前头，难言未老。只是中间有些好。＿云虽瘦，未有一根华皓。都缘心地静，无忧恼。
此际生朝，梅花献笑。似向天边得新报。孙枝秀雅，已挂恩袍春草。定从欢喜处，添年考。

秀绝中天第一峰，凤冠高簇翠芙蓉。潜心迥出孤云表，善眼仙留满月容。

石作围屏张锦幄，道排严卫肃虬松。青山独往容閒逸，神傥愁予正直胸。