胡长卿，字元之，吴县（今江苏苏州）人。孝宗乾道二年（一一六六）进士（《吴郡志》卷二八）。淳熙七年（一一八○），为将作监丞（《宋会要辑稿》职官七二之六）。十一年，改军器监丞（同上书选举二二之六）。光宗绍熙三年（一一九二），知崇化县（《周文忠集》卷二八（《吉州新贡院记》）。四年，由知吉州迁提点广西刑狱。五年，为广西转运判官（《止斋文集》卷一七《广西提刑胡长卿除广西路转运判官制》）。今录诗三首。

圣心忧万国，端居在穆清。玄功致海晏，锡宴表文明。
恩属重阳节，雨应此时晴。寒菊生池苑，高树出宫城。
捧藻千官处，垂戒百王程。复睹开元日，臣愚献颂声。

咄尔风流，春宵对月，凭栏谁解心头话？知情算有寒梅，屈曲清幽，斜描一影窗边挂。

碧天如此好时光，美人不见来林下。深夜人月，依依入画。

到头只有情无价。愧我落索江乡，心长袖短，难卜功名卦。

而今花月任嫣纤，举头生恐姮娥骂。

江城初按节，草阁此回春。开瓮何妨暮，论心欲向晨。

云鸿声振厉，沙鸟性沈沦。醉里敲诗案，山灵笑滥巾。