胡长卿，字元之，吴县（今江苏苏州）人。孝宗乾道二年（一一六六）进士（《吴郡志》卷二八）。淳熙七年（一一八○），为将作监丞（《宋会要辑稿》职官七二之六）。十一年，改军器监丞（同上书选举二二之六）。光宗绍熙三年（一一九二），知崇化县（《周文忠集》卷二八（《吉州新贡院记》）。四年，由知吉州迁提点广西刑狱。五年，为广西转运判官（《止斋文集》卷一七《广西提刑胡长卿除广西路转运判官制》）。今录诗三首。

撚花悲节过，无酒愀无欢。客里情怀恶，江头风雨寒。

扬雄空识字，陶令苦辞官。荆璞应难抱，牙琴欲罢弹。

山园五月海榴开，小会欣逢上客来。竹里诗题青玉管，花间酒汎紫霞杯。

庭皋远树留残雨，城堞轻阴阁晚雷。欲似当年河朔饮，翩翩词赋盛论才。

次第竹根来，相将得到家。鸟啼春雨后，流出满山华。