胡长卿，字元之，吴县（今江苏苏州）人。孝宗乾道二年（一一六六）进士（《吴郡志》卷二八）。淳熙七年（一一八○），为将作监丞（《宋会要辑稿》职官七二之六）。十一年，改军器监丞（同上书选举二二之六）。光宗绍熙三年（一一九二），知崇化县（《周文忠集》卷二八（《吉州新贡院记》）。四年，由知吉州迁提点广西刑狱。五年，为广西转运判官（《止斋文集》卷一七《广西提刑胡长卿除广西路转运判官制》）。今录诗三首。

玉京红线断，樊素绛唇娇。好著鞦韆架，其如不解描。

春风吹我入仙家，香胜烧兰红胜霞。别有玉盘盛露冷，天教晚发赛诸花。

出乎尔者返乎尔，个里那容说道理。
蹈雪沽来酒倍香，就船买得鱼偏美。