北山之中春载阳，膏雨霢霂草木长。溪蔬野蔌青戴土，老饕采撷充枯肠。
枸杞黄凝鞠菹熟，蒌蒿青点芹羹香。步寻木鸡竹风冷，手拾菌钉松露瀼。
蕨拳敷腴竹萌嫩，韭木丰肥同芼姜。鳖裙鹅掌俱退舍，牛炙豚蹄难擅场。
春光烂熳过三月，静爱幽香生野芳。寒具藤花甘胜肉，凉饼蓼芽圆截肪。
槐叶光浮素盌冻，含桃花映清尊凉。石芥鼻触气辛烈，金齑齿嚼声宫商。
不蒙朱门贵介录，独许白屋幽人尝。物无定味贵适口，冰壶先生真欲狂。
莱公万羊数己定，庾郎三韭贫何妨。分羹不均御者怒，染指未食天伦戕。
骄奢淫佚古所戒，口腹累人良可伤。山中之乐乐无央，秋风又到莼鲈乡。
菊黄橘绿萸蟹紫，桂酒新篘香满觞。菜园不愁羊蹋破，便当烂醉眠糟床。
虽然此腹久负我，结交岁暮母相忘。
嘉祐二年，龙图阁直学士，尚书吏部郎中梅公，出守於杭。於其行也，天子宠之以诗。於是始作有美之堂。盖取赐诗之首章而名之，以为杭人之荣。然公之甚爱斯堂也，虽去而不忘。今年自金陵遣人走京师，命予志之。其请至六七而不倦，予乃为之言曰：
夫举天下之至美与其乐，有不得兼焉者多矣。故穷山水登临之美者，必之乎宽闲之野、寂寞之乡，而後得焉。览人物之盛丽，跨都邑之雄富者，必据乎四达之冲、舟车之会，而後足焉。盖彼放心於物外，而此娱意於繁华，二者各有适焉。然其为乐，不得而兼也。
今夫所谓罗浮、天台、衡岳、洞庭之广，三峡之险，号为东南奇伟秀绝者，乃皆在乎下州小邑，僻陋之邦。此幽潜之士，穷愁放逐之臣之所乐也。若四方之所聚，百货之所交，物盛人众，为一都会，而又能兼有山水之美，以资富贵之娱者，惟金陵、钱塘。然二邦皆僭窃於乱世。及圣宋受命，海内为一。金陵以後服见诛，今其江山虽在，而颓垣废址，荒烟野草，过而览者，莫不为之踌躇而凄怆。独钱塘，自五代始时，知尊中国，效臣顺及其亡也。顿首请命，不烦干戈。今其民幸富完安乐。又其俗习工巧。邑屋华丽，盖十馀万家。环以湖山，左右映带。而闽商海贾，风帆浪舶，出入於江涛浩渺、烟云杳霭之间，可谓盛矣。
而临是邦者，必皆朝廷公卿大臣。若天子之侍从，四方游士为之宾客。故喜占形胜，治亭榭。相与极游览之娱。然其於所取，有得於此者，必有遗於彼。独所谓有美堂者，山水登临之美，人物邑居之繁，一寓目而尽得之。盖钱塘兼有天下之美，而斯堂者，又尽得钱塘之美焉。宜乎公之甚爱而难忘也。 梅公清慎，好学君子也。视其所好，可以知其人焉。
四年八月丁亥，庐陵欧阳修记。