耶律楚材（1190年7月24日 —1244年6月20日），字晋卿，号玉泉老人，法号湛然居士，蒙古名吾图撒合里，契丹族，蒙古帝国时期杰出的政治家、宰相，金国尚书右丞耶律履之子。1215年，成吉思汗的蒙古大军攻占燕京时候，听说他才华横溢、满腹经纶，遂向他询问治国大计。而耶律楚材也因对金朝失去信心，决心转投成吉思汗帐下他的到来，对成吉思汗及其子孙产生深远影响，他采取的各种措施为元朝的建立奠定基础。乃马真后称制时，渐失信任，抑郁而死。卒谥文正。有《湛然居士集》等。

木有摩厨，生于斯调。厥汁肥润，其泽如膏。馨香馥郁，可以煎熬。

彼州之民，仰为嘉肴。

云影落空潭，灯光入虚镜。镜潭本虚净，云灯生幻證。

灯灭镜还虚，云散潭复净。外感虽频仍，不以汨贞性。

圣朝睦藩服，策命临侯王。近臣发皇邑，于役天一方。

行行日以迫，相送上河梁。清葭戾中野，班马鸣路旁。

远望长风起，夕雨下沾裳。乐饮未及釂，仆御已严装。

征人怀远路，游子望故乡。停舟问沧海，驱马过泾阳。

君如双黄鹄，各自东西翔。我如晨明月，望彼参与商。

托交固金石，别促会当长。愿言整夙驾，览风陈国章。