张弘范（1238年—1280年），字仲畴，易州定兴人，元朝初期重要将领，名将张柔第九子，曾参加过襄阳之战，后跟随元帅伯颜南下攻打南宋，是忽必烈灭宋之战的主要指挥者，曾击败南宋将领文天祥与张世杰，官居江东道宣慰使，深受元世祖忽必烈的器重。至元十七年（1280年）正月十日病死，时年四十三岁。元世祖赠予银青荣禄大夫、平章政事，予谥武烈。元武宗至大四年（1311年），加赠推忠效节翊运功臣、太师、开府仪同三司、上柱国、齐国公，改谥忠武。元仁宗延祐五年（1319年），加赠“保大功臣”，加封淮阳王，予谥献武。

幽人日晏方索米，朱门醉头扶未起。人微何敢望一囷，鲋死知谁濡斗水。

粪火拨灰聊效颦，玉糁誇羹未须尔。紫团包玉不洗泥，火候初匀香透纸。

从来真味贵天全，大羹不致名太始。馋涎为止翁欲颠，饥肠不鸣儿更喜。

口腹为灾莫漫誇，五亩应须急料理。但托长镵仍短镵，谁能畏首复畏尾。

未知春雨荷锄归，空羡吾家烧芋美。