傅伯寿（1138—1223）字景仁，南宋泉州晋江人，自得子。弱冠偕弟伯成登隆兴癸未元年（1163）进士，又中教官科。乾道壬辰，试博学宏词。繇三馆，出知道州，简伉自负。当国者抑其进。由吏部郎官出守漳州，入为中书舍人、直学士院，累迁礼部尚书，出守建宁，召除翰林学士，进端明殿学士、签书枢密院事。《宋史翼》卷四○有传。今录诗七首。

词林应玚绣衣新，天上茶仙月外身。解赠万钉苍玉胯，分尝一点建溪春。

三杯大道醺然后，七椀清风爽入神。闻道闽山官况好，何时乞得两朱轮。

黄叶荒溪满，青莲绀宇开。阑干盘石树，方丈出氛埃。

洞古游人识，岩高倦翼回。祇因山下叟，常说绣衣来。

岱岳名山天下无，老来游玩易嗟吁。
帝孙池畔秦松老，圣母祠前汉柏孤。
古篆蚀苔悲建武，漫碑宿草忆祥符。
逢人不解从头数，牢记山名画作图。