傅伯寿（1138—1223）字景仁，南宋泉州晋江人，自得子。弱冠偕弟伯成登隆兴癸未元年（1163）进士，又中教官科。乾道壬辰，试博学宏词。繇三馆，出知道州，简伉自负。当国者抑其进。由吏部郎官出守漳州，入为中书舍人、直学士院，累迁礼部尚书，出守建宁，召除翰林学士，进端明殿学士、签书枢密院事。《宋史翼》卷四○有传。今录诗七首。

空山野食无烟火，灵籁天声自管弦。我亦从今断荤饮，为公重和石斋篇。

玉府文华异俗氓，丹山毛羽尽祥珍。伊皋相业光前史，王谢家风世有人。

好学少年忘贵胄，摛词奇藻敌阳春。如今四海皆桃李，曾见槎通万里津。

朝露已满窗，淡红散著纸。披衣默数息，寒意生两齿。

甜眠老赤脚，鼾声犹在耳。