刘挚（公元1030——1098年），字莘老，永静东光人。嘉祐四年中进士甲科，能力出众，政绩卓越。因刘挚一生刚直不阿，正气森严，忠贞爱国，宋哲宗死后，韩忠彦为右丞相，为刘挚翻案，并给予“忠肃”称号，后被追赠为“元祐忠贤”。刘挚平生酷爱学习，治学严谨，才华横溢，他撰写的《忠肃集》曾被后人广为流传。

三餐齑粥犹嫌秽，百味荤腥久不尝。顷来食蒜如餐密，已换山中一副肠。

圣经五止。止向丘隅黄鸟喜。广大儒风。一贯三才万类通。太羹玄酒。圣域能跻民域寿。支派从何。关内濂溪洛涧多。

东源山水好，闻说似终南。
种黍都为酒，诛茅小作庵。
过门人问字，看竹客停骖。
亦有幽栖意，迟归我独惭。