姜皎，秦州上邮（今甘肃天水）人，唐朝大臣。长安中，迁尚衣奉御，交好唐玄宗，出为润州长史。唐玄宗即位，召拜殿中少监。先天政变后，以功拜殿中监，封楚国公，实封四百户，寻迁太常卿，兼秘书监，监修国史。开元十年，坐漏泄禁中语，发配钦州，卒于汝州，年五十余。十五年，追赠泽州刺史。善画鹰乌，杜甫有诗《姜楚公画角鹰歌》。

旧时家近黑桥街，三十馀年不往来。凭仗使君一问讯，杨梅银杏几回开。

回首故山尽，前途直北长。萍蓬自兹去，乡国永相望。

短草寒烟白，孤村落日黄。生逢击壤世，不得守耕桑。

尚觉陈蕃道义尊，也从昭代识诸孙。高文大册谁堪比，璞玉浑金未易论。

风雨别离魂正断，冰霜期待意弥敦。太常庭院花多少，更护长松百尺根。