姜皎，秦州上邮（今甘肃天水）人，唐朝大臣。长安中，迁尚衣奉御，交好唐玄宗，出为润州长史。唐玄宗即位，召拜殿中少监。先天政变后，以功拜殿中监，封楚国公，实封四百户，寻迁太常卿，兼秘书监，监修国史。开元十年，坐漏泄禁中语，发配钦州，卒于汝州，年五十余。十五年，追赠泽州刺史。善画鹰乌，杜甫有诗《姜楚公画角鹰歌》。

谁凿青山一窍空，春寒深琐夕阳中。平临北极无尘到，近接西湖有路通。

窟底云雷生白日，窗间松柏下清风。旧题磨灭犹堪认，芳草桃花没断蓬。

痴拙时无用，归来老罢休。夜寒为客梦，岁晚异乡愁。

鸟有南枝宿，川皆东海流。凭高望归路，云重失沧洲。

墙角春风吹棣棠，菜花香里豆花香。看鱼独立小池影，数笋闲行竹筱长。

白眼望天非是醉，科头混俗若为狂。莫嫌世外人疏放，彭泽情深胜沅湘。