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湖中蚬蚌甚佳村妇调羹名曰水菜余珍嗜之作水

春风一夜浪花起,大蚌小蚌浮江沚。
渔蓑撒网唶嚄音,满载论斗不论斤。
寄语庖厨煮白汤,脱壳击肉和椒浆。
烂蒸鲜美波臣选,倾壶泼麵供早膳。
调羹娘子善刀藏,尚方滋味何分辩。
不须更说毳与皛,江南水菜人知少。
总道奇哉君善烹,明日饷君君当扰。

  孙锐,吴江平望(今属江苏)人。度宗咸淳十年(一二七四)进士,授庐州佥判。时元兵南侵,愤贾似道误国,挂冠归。端宗景炎二年卒,年七十九。遗著由友人赵时远于元至元十八年(一二八一)编为《孙耕闲集》。事见本集卷首赵时远序及卷末《耕闲孙先生墓志铭》。

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九峰野草迷丹灶,三井飞泉喷石桥。
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人言华顶高高处,东海蓬莱浸海潮。

消息苦无定,转移难预言。起看残月色,行绕乱云根。

饿久百骸劣,啼多双眼昏。天涯迷去路,谁为我招魂。

鸟啼花落奈春何,谩道春光特地多。不见饧箫寒食后,暂陪觞咏惠风和。

竹衫争醉丰年日,瓦鼓仍闻载路歌。五马来嘶莫愁雨,满堂冠弁共峨峨。

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