安焘，字厚卿，开封（今属河南）人。仁宗嘉祐四年（1059）进士，为检正中书孔目房、修起居注。十年，为河北路体量安抚使。元丰元年（1078），使高丽。历知审刑院、权三司使。六年，同知枢密院。哲宗元祐二年（1087），进知院事。崇宁元年（1102），坐弃湟州，贬宁国军节度副使，汉阳军安置，再贬祁州团练副使、移建昌军。阅再岁，还洛，卒，年七十五。《宋史》卷三二八有传。今录诗二首。

初生半崖阴，渐失双峰翠。倏忽满太虚，苍生望霖雨。

骢马五更寒，披衣上绣鞍。
东华天未晓，明月满阑干。

岱岳开祠古，幽遐此共临。虚堂延野色，高阁碍峰阴。

山月皎当户，朋僚喜盍簪。清樽忘永夜，一洗俗尘心。