崔与之（1158～1239）南宋名臣。字正子，一字正之，号菊坡，谥清献，原籍宁都白鹿营 （今江西省宁都县黄石镇营底村），幼年随父移居广东增城，故《宋史》载其广州人，《中国人名大辞典》载其增城（中新坑背崔屋村）人。绍熙四年（1193）进士。授浔州司法参军，调淮西提刑司检法官，特授广西提点刑狱。嘉定中，权发遣扬州事、主管淮东安抚司公事，知成都府兼本路安抚使。端平元年（1234），授广东经略安抚使兼知广州。二年，除参知政事。三年，拜右承相兼枢密使。嘉熙三年以观文殿大学士奉祠。著有《崔清献公集》。

江梅清远。潇洒一枝尊俎畔。雪里风前。照水窥檐巧耐寒。
多情美满。共饮自应渠酹盏。醉赏何妨。倾国天教抵死香。

观察承宣重，非才屡拜加。四年三易省，十梦九归家。

丹笔生心火，清霜点鬓华。休衙看明月，初上紫薇花。

平生爱具区，岛屿夹陂湖。
竹雨笼鸂鶒，花烟湿鹧鸪。
神仙疑有宅，鱼鳖自为都。
何事劳长想，机云本是吴。