崔与之（1158～1239）南宋名臣。字正子，一字正之，号菊坡，谥清献，原籍宁都白鹿营 （今江西省宁都县黄石镇营底村），幼年随父移居广东增城，故《宋史》载其广州人，《中国人名大辞典》载其增城（中新坑背崔屋村）人。绍熙四年（1193）进士。授浔州司法参军，调淮西提刑司检法官，特授广西提点刑狱。嘉定中，权发遣扬州事、主管淮东安抚司公事，知成都府兼本路安抚使。端平元年（1234），授广东经略安抚使兼知广州。二年，除参知政事。三年，拜右承相兼枢密使。嘉熙三年以观文殿大学士奉祠。著有《崔清献公集》。

一点春回枯卉，万家譟动寒墟。
凤饼龙团玉食，伤心半入穹庐。

廿载谈经忆旧游，司空勋业此乘舟。人烟尚记河桥夜，渔火重经水国秋。

地近徐方多故垒，渠分禹迹总安流。不堪阅代成今古，花树西州涕未收。

尽日雨濛濛，人行翠霭中。山峦迷向背，村舍误西东。

水近鱼虾足，楼寒鸟雀空。岭南逢驿使，梅信已潜通。