崔与之（1158～1239）南宋名臣。字正子，一字正之，号菊坡，谥清献，原籍宁都白鹿营 （今江西省宁都县黄石镇营底村），幼年随父移居广东增城，故《宋史》载其广州人，《中国人名大辞典》载其增城（中新坑背崔屋村）人。绍熙四年（1193）进士。授浔州司法参军，调淮西提刑司检法官，特授广西提点刑狱。嘉定中，权发遣扬州事、主管淮东安抚司公事，知成都府兼本路安抚使。端平元年（1234），授广东经略安抚使兼知广州。二年，除参知政事。三年，拜右承相兼枢密使。嘉熙三年以观文殿大学士奉祠。著有《崔清献公集》。

老犍耕馀饱枯䕸，呼牸引犊缘攲厓。犊儿母怀不父怀，母子僔沓形离?。

牧童生来识牛意，倦抛台笠曲肱睡。尔牛不寝亦不讹，我亦无梦游南柯。

归来短衣不掩骭，却笑漫漫歌夜半。

一峰行过一峰深，到得山中日渐沈。百道瀑泉穿木杪，数声啼鸟背松阴。

鸡豚家庆升平日，艺植人存太古心。愧我风尘犹未息，欲携书剑入云岑。

若非尧运及垂衣，肯许巢由脱俗机。太液始同黄鹤下，
仙乡已驾白云归。还披旧褐辞金殿，却捧玄珠向翠微。
羁束惭无仙药分，随车空有梦魂飞。