崔与之（1158～1239）南宋名臣。字正子，一字正之，号菊坡，谥清献，原籍宁都白鹿营 （今江西省宁都县黄石镇营底村），幼年随父移居广东增城，故《宋史》载其广州人，《中国人名大辞典》载其增城（中新坑背崔屋村）人。绍熙四年（1193）进士。授浔州司法参军，调淮西提刑司检法官，特授广西提点刑狱。嘉定中，权发遣扬州事、主管淮东安抚司公事，知成都府兼本路安抚使。端平元年（1234），授广东经略安抚使兼知广州。二年，除参知政事。三年，拜右承相兼枢密使。嘉熙三年以观文殿大学士奉祠。著有《崔清献公集》。

难唤林逋伴客游，占春亭畔独夷犹。
一花两蘂意方远，三岛十洲香已浮。
清晓园林霜似练，黄昏栏槛月如钩。
若还说著和羹事，只恐渠侬笑不休。

嫩绿扶疏红倒垂，红閒黄染数茎丝。
牢存本色心为主，懒竞时妆面向谁。
受二气中开止昼，当三伏里傲炎曦。
阴崖故国长安路，万里倾阳共藿葵。

二毛羁旅尚迷津，万井莺花雨后春。宫阙参差莺晚日，
山河迤逦静纤尘。和风醉里承恩客，芳草归时失意人。
南北东西各自去，年年依旧物华新。