崔与之（1158～1239）南宋名臣。字正子，一字正之，号菊坡，谥清献，原籍宁都白鹿营 （今江西省宁都县黄石镇营底村），幼年随父移居广东增城，故《宋史》载其广州人，《中国人名大辞典》载其增城（中新坑背崔屋村）人。绍熙四年（1193）进士。授浔州司法参军，调淮西提刑司检法官，特授广西提点刑狱。嘉定中，权发遣扬州事、主管淮东安抚司公事，知成都府兼本路安抚使。端平元年（1234），授广东经略安抚使兼知广州。二年，除参知政事。三年，拜右承相兼枢密使。嘉熙三年以观文殿大学士奉祠。著有《崔清献公集》。

曰萼绿春，且作一首。谚以窃尝为吹笙云
萼绿华家萼绿春。山瓶何处下青云。浓香气味已醺人。
竹叶传杯惊老眼，松醪题赋倒纶巾。须防银字暖朱唇。

物生天地中，万形同一钧。小大各自齐，聚散常相因。

高岸忽为谷，沧海亦飞尘。弱质非金石，谁能独久存。

生世六七十，永者仅百年。相去几何许，等死焉足论。

仙人庄子休，为君颇开陈。

偶向吴山高处望，凄凉犹自觉繁华。百年香火祠神宇，二月笙歌卖酒家。

渺渺风帆来海岛，冥冥江树接烟沙。倚阑贪看西湖上，古木荒城日又斜。