崔与之（1158～1239）南宋名臣。字正子，一字正之，号菊坡，谥清献，原籍宁都白鹿营 （今江西省宁都县黄石镇营底村），幼年随父移居广东增城，故《宋史》载其广州人，《中国人名大辞典》载其增城（中新坑背崔屋村）人。绍熙四年（1193）进士。授浔州司法参军，调淮西提刑司检法官，特授广西提点刑狱。嘉定中，权发遣扬州事、主管淮东安抚司公事，知成都府兼本路安抚使。端平元年（1234），授广东经略安抚使兼知广州。二年，除参知政事。三年，拜右承相兼枢密使。嘉熙三年以观文殿大学士奉祠。著有《崔清献公集》。

舟行十日困拘拳，到此登临意气掀。
山断蜂腰盘汉表，水分燕尾入淮门。
石埋万古英豪笔，洞锁千年魍魉魂。
怀昔感今无限意，夕阳人去乱鸦翻。

乐天遗句满吴门，谢朓窗中列岫存。试问白蘋洲上客，诗人贾岛有曾孙。

窃而食之方朔桃，桃核纷向云中抛。铿然堕地化为石，淮上仙翁初拾得。

传观一座人咸惊，无人识是衡星精。小石果蓏艮取义，石不能言以形示。

磊落中含玉液温，仙翁宝更逾瑶琨。何时莹然入君手，好向西池奉阿母。

君先绘有丹荔图，合成双璧图不孤。只恐骊龙夜破梦，错认遗珠爪攫弄。

题笺我亦思好春，桃叶桃根半化尘。幻想此核种傥活，劳君咒以生花笔。