崔与之（1158～1239）南宋名臣。字正子，一字正之，号菊坡，谥清献，原籍宁都白鹿营 （今江西省宁都县黄石镇营底村），幼年随父移居广东增城，故《宋史》载其广州人，《中国人名大辞典》载其增城（中新坑背崔屋村）人。绍熙四年（1193）进士。授浔州司法参军，调淮西提刑司检法官，特授广西提点刑狱。嘉定中，权发遣扬州事、主管淮东安抚司公事，知成都府兼本路安抚使。端平元年（1234），授广东经略安抚使兼知广州。二年，除参知政事。三年，拜右承相兼枢密使。嘉熙三年以观文殿大学士奉祠。著有《崔清献公集》。

一川带绕三平岛，万巘环趋两翠峦。

无边春色随天付，闹是杨样。静是兰样。一样天工两样样。

有情芳讯随年度。嫩是莲样。老是梅样。两样年华一样样。

浅溪斜拗路，老树半藏村。积稻都成幄，编柴可当门。

悬流春石罅，落叶匿云根。三两农人坐，閒将米价论。