崔与之（1158～1239）南宋名臣。字正子，一字正之，号菊坡，谥清献，原籍宁都白鹿营 （今江西省宁都县黄石镇营底村），幼年随父移居广东增城，故《宋史》载其广州人，《中国人名大辞典》载其增城（中新坑背崔屋村）人。绍熙四年（1193）进士。授浔州司法参军，调淮西提刑司检法官，特授广西提点刑狱。嘉定中，权发遣扬州事、主管淮东安抚司公事，知成都府兼本路安抚使。端平元年（1234），授广东经略安抚使兼知广州。二年，除参知政事。三年，拜右承相兼枢密使。嘉熙三年以观文殿大学士奉祠。著有《崔清献公集》。

文章昌黎百世师，桐城诸老实宗之。方姚以后无孤指，嘉道之间又一奇。

碧海鳌呿鲸掣候，青山花放水流时。两般妙境知音寡，他日曹溪付与谁。

大树萧萧白日寒，羊公祠下独凭栏。寻常一种青山石，长使行人洒泪看。

燮理由来在相门，盎中潜跃化机存。枯鳞涸辙知多少，一并烦公达圣尊。