崔湜（shí）（671年－713年），字澄澜，定州安喜（今河北定县）人，唐朝宰相，中书侍郎崔仁师之孙。户部尚书崔挹之子。崔湜出身于博陵崔氏安平房，进士及第，曾参与编纂《三教珠英》，先后依附于武三思、上官婉儿，由考功员外郎累迁至中书侍郎、同平章事。后因典选受贿被贬为江州司马，不久又起复为尚书左丞。唐中宗驾崩后，崔湜依附韦皇后，改任吏部侍郎。唐隆政变后，他又依附太平公主，升任同中书门下三品，并进中书令。开元元年（713年），唐玄宗铲除太平公主，崔湜被流放岭南，途中被赐死。时年四十三岁。

婆娑园中质，根株大合围。蠢尔质间虫，形质一何微。

孰谓虫之微，虫蠹已无期。孰谓质之大，花叶有衰时。

花衰夏未实，叶病秋先萎。质心半为土，观者安得知。

借问虫何在，在身不在枝。借问虫何食，食心不食皮。

岂无啄木鸟，觜长将何为。

人中至宝识璠玙，词气飘飘遇子虚。五夜南宫曾赐被，十年东观饱看书。

宾筵秩秩尊三宫，祖帐纷纷饥二疏。吴越溪山信清美，杖藜随处胜安车。