崔湜（shí）（671年－713年），字澄澜，定州安喜（今河北定县）人，唐朝宰相，中书侍郎崔仁师之孙。户部尚书崔挹之子。崔湜出身于博陵崔氏安平房，进士及第，曾参与编纂《三教珠英》，先后依附于武三思、上官婉儿，由考功员外郎累迁至中书侍郎、同平章事。后因典选受贿被贬为江州司马，不久又起复为尚书左丞。唐中宗驾崩后，崔湜依附韦皇后，改任吏部侍郎。唐隆政变后，他又依附太平公主，升任同中书门下三品，并进中书令。开元元年（713年），唐玄宗铲除太平公主，崔湜被流放岭南，途中被赐死。时年四十三岁。

粗饭寒齑且自如，欲将吾道付樵渔。羁游事事情怀恶，贫病年年故旧疏。

自古幸容元亮醉，凡今谁喜子云书？何由得洗尘埃尽，恣买沧洲结草庐。

祝子生孙喜更赊，始知为瓞胜为瓜。拟分座上金钱满，来看风前玉树斜。

诗学早传韦孟业，德星偏聚大丘家。佳期忽与春争到，正及雷鸣二月茶。

自我出从军，涉旬东南行。文学托后乘，顾瞻亦已深。

中流万艘集，陶陶层波生。凄风旗帜繁，秋日戈甲精。

沈阴结战气，唯闻金鼓声。壮士何飞扬，各愿一先鸣。

志已驰九关，岂但怀不庭。虽君在只尺，搔首未遑宁。